Los blondies son considerados los precursores del brownie. Mucho antes de que el chocolate se convirtiera en protagonista, ya existían estos cuadrados de manteca, azúcar y vainilla, de…
Cinnamon Rolls con puré de papa y frosting de queso crema Estos rolls quedan increíblemente tiernos gracias al puré de papa, que aporta humedad y una textura suave…
Crackers de Cheddar Caseras Las mejores recetas son aquellas que se hacen con amor… y en casa, cocinar es mantener viva nuestra historia. Hoy les propongo preparar unas…
Con masa casera Hoy te comparto estas empanadas de morcilla , que me encanta hacer por lo sabrosas y fáciles que son. Las hago con la masa de…
Trufas de chocolate: un clásico que nunca falla Hay recetas que pasan de moda y otras que vuelven cada invierno, cada fiesta y cada reunión familiar. Las trufas…
Es común ahora ver en las Pastelerías los cuadrados de limón glaseados… Amo el café, disfrutarlo , sentir su aroma, y conversar viendo que las palabras se dibujan…
Hay aromas que transforman una cocina en hogar, y la naranja es uno de ellos. Apenas entra al horno, estas galletas llenan todo de perfume cítrico y canela,…
Hoy les comparto este delicioso dulce de higos, una receta fácil y sencilla, que para muchos significa mucho mas que un dulce que luce en un frasco. Mi…
Te dejo la receta de ñoquis de remolacha, una receta llena de color y sabor, con una salsa muy simple y fresca que resalta el sabor de la…
Pepas de limón con lemon curd y glaseado ¿Qué son las pepas y por qué se llaman así? Las pepas son una de las galletitas más tradicionales de…
Tortas fritas sin TACC Hay recetas que tienen sabor a hogar, a tardes compartidas y a algo simple pero perfecto. Las tortas fritas son de esas cosas que…
Miguelitos o pancitos de leche (con masa previa) Hay recetas que parecen simples, pero tienen pequeños secretos que hacen toda la diferencia. Estos miguelitos —o pancitos de leche—…
Budín de dátiles, manzana y nueces con crumble Hay ingredientes que tienen historia, y los dátiles son uno de ellos. Usados desde hace miles de años en la…
Hay recetas que viajan… y otras que acompañan momentos. Estos alfajorcitos de nuez tienen una masa sablé delicada, con ese sabor tan especial que le dan las nueces,…
Te aseguro que estas empanadas con masa de harina integral, son tan ricas que vas a hacerlas siempre , incluso para tartas queda súper. Porque es tan recomendable…
Te comparto el postre preferido de mi familia, » la crème brulée», un postre que combina «fuerza y sensibilidad» Porque describo asi este postre?, porque detrás de esa…
Ñoquis a la romana Curiosidades de la cocina, encontrar que estos «bocaditos » de forma redonda, se han bautizado como ñoquis a la romana, o ñoquis de sémola,…
Si te gustan las combinaciones clásicas que nunca fallan, esta tarta de coco y dulce de leche es una de esas recetas que vas a querer repetir. Tiene…
Hoy te comparto esta receta de churros, estoy probando algunas y está me pareció muy buena. Mi infancia tiene historia con los churros… Teníamos la costumbre de ir…