Este budín de chocolate y banana es una versión inspirada en el clásico banana bread, pero con una personalidad propia: mucho chocolate, yogur para aportar humedad y una…
Galletas Petit Écolier caseras Las Petit Écolier son unas clásicas galletas francesas que combinan una base crocante de manteca con una tableta de chocolate en la superficie. Su…
Una tarta que enamora Hay recetas que nacen casi por casualidad… Esta tarta surgió porque una amiga quería un postre muy fácil de hacer, con una masa que…
Cinnamon Rolls con puré de papa y frosting de queso crema Estos rolls quedan increíblemente tiernos gracias al puré de papa, que aporta humedad y una textura suave…
Hay aromas que transforman una cocina en hogar, y la naranja es uno de ellos. Apenas entra al horno, estas galletas llenan todo de perfume cítrico y canela,…
Hoy les comparto este delicioso dulce de higos, una receta fácil y sencilla, que para muchos significa mucho mas que un dulce que luce en un frasco. Mi…
Te dejo la receta de ñoquis de remolacha, una receta llena de color y sabor, con una salsa muy simple y fresca que resalta el sabor de la…
Pepas de limón con lemon curd y glaseado ¿Qué son las pepas y por qué se llaman así? Las pepas son una de las galletitas más tradicionales de…
Tortas fritas sin TACC Hay recetas que tienen sabor a hogar, a tardes compartidas y a algo simple pero perfecto. Las tortas fritas son de esas cosas que…
Miguelitos o pancitos de leche (con masa previa) Hay recetas que parecen simples, pero tienen pequeños secretos que hacen toda la diferencia. Estos miguelitos —o pancitos de leche—…
Budín de dátiles, manzana y nueces con crumble Hay ingredientes que tienen historia, y los dátiles son uno de ellos. Usados desde hace miles de años en la…
Hay recetas que viajan… y otras que acompañan momentos. Estos alfajorcitos de nuez tienen una masa sablé delicada, con ese sabor tan especial que le dan las nueces,…
Cuadrados de limón glaseados Mi mamá me cuenta que mi bisabuela Lola los hacía en una asadera de horno y que no llegaban a enfriarse. No les ponía…
Estos alfajores son pura delicadeza. Una masa sablé suave y mantecosa, perfumada con ralladura de mandarina, rellena con una ganache cremosa de chocolate blanco y mandarina que equilibra…
Hay recetas simples que nunca fallan y que siempre nos salvan cuando queremos algo rico, casero y tentador para compartir. Estos muffins de chocolate son esponjosos, húmedos y…
Me pidieron para el 23 de Noviembre , Dia internacional del panqueque, que escriba la receta de panqueques, y les paso la receta de mi mamá que nunca…
Muchos hablan de la torta matera, y es común verlas en las panaderías con un precio accesible , que facilita tenerla en las tardes para disfrutar con…
Pensaba que ya conocía las distintas formas de hacer berenjenas , pero encontré en las redes esta tortilla y pienso que deben haber infinitas formas de cocinarlas No…
Hoy te comparto esta receta de scones de queso, muy fáciles de hacer, con intenso sabor a queso y una capa crujiente que esconde un interior suave y…