Muchas veces me preguntan una salsa rápida para pasta , y si bien la he compartido con varias personas , no la había publicado en mi blog. Esta…
Cafetera Moka A pesar de la gran cantidad de opciones modernas para preparar café, mi café preferido es el que hago en la cafetera italiana o Moka. Disfruto…
Estas zanahorias glaseadas acompaña deliciosamente tus platos, de carnes, pescados, pollo, etc. Suaves, tiernas y con un sabor delicioso sabor que le aporta el glaseado. Este glaseado te…
Hoy les dejo la receta de un fondo de verduras , para utilizarlo en distintas preparaciones, como arroces, sopas, cremas, etc. Este fondo se puede preparar con distintas…
Hoy hice salsa barbacoa casera para practicar uno de los platos de la carrera, seguí los pasos y condimentos de la receta de Mariana Sebess de la escuela…
Hoy te comparto lo fácil que es hacer chucrut, el repollo fermentado ideal para acompañar carnes y muchísimos platos más. Chucrut viene del francés Choucroute y del alemán…
Una pregunta muy frecuente es si podemos reemplazar en las recetas aceite por manteca, ya sea por una dieta vegana, o por intolerancias, dietas especiales o simplemente porque…
Cuantos gramos tiene una taza?, a que taza nos referimos?…No tengo balanza por favor las recetas en tazas!!, Las tazas no son exactas me pasas a gramos, ?…
Te compartí la receta de paquetitos de membrillo ,Paquetitos de membrillo, hechos con esta masa de queso crema , que sirve para recetas dulces o saladas. Me encanta…
Te comparto como hacer mermelada casera de arándanos y frutillas y que te quede perfecta , sin miedo a que se te pase y quede muy espesa o…
Les comparto la receta de como hacer el café Irlandés, un clásico que no falta en las cartas de las confiterías y famoso por su toque de whisky.…
Las trufas son riquísimas y lucen en toda mesa dulce, en esta oportunidad te dejo la receta que hice con chocolinas molidas y quedaron super !! Las chocolinas…
Hoy te comparto algunos tips que fui aprendiendo y me ayudan muchísimo a la hora de cocinar, siempre aprendo nuevos y seguro este artículo se irá completando. Muchos…
En sartén Esta receta de pan sin gluten y sin levadura es ideal para hacer en el verano porque además lo podemos hacer en la sartén y no…
Te dejo una idea para decorar tu mesa dulce Navideña, que puedes preparar para regalar en la noche de Navidad o disfrutar cuando pones los dulces en la…
El flan casero con agujeritos es el preferido de mi esposo, por eso hoy fue el postre de un almuerzo de domingo muy especial . Para mi ,…
Me pidieron para el 23 de Noviembre , Dia internacional del panqueque, que escriba la receta de panqueques, y les paso la receta de mi mamá que nunca…
La salsa bechamel en una salsa deliciosa, considerada una de las salsa madres de la gastronomía, con la que se puede preparar infinidad de recetas…gratinados, en croquetas, en…
Hoy 1 de Noviembre es el dia Internacional del Veganismo, y elegí compartirles esta receta riquísima de capuchino frio con leche de coco. La historia que dio origen…