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Desayunos

Tarta Sablée con Mermelada de Frutos Rojos

julio 22, 2026

Una tarta que enamora Hay recetas que nacen casi por casualidad… Esta tarta surgió porque una amiga quería un postre muy fácil de hacer,…

Aperitivos

Snacks de papa

julio 20, 2026

Unos snacks fáciles y tan ricos que se convertirán en tus preferidos Si buscás un snack fácil, rendidor y perfecto para compartir, esta receta…

Pastelería

Blondies de dulce de leche

julio 5, 2026

Los blondies son considerados los precursores del brownie. Mucho antes de que el chocolate se convirtiera en protagonista, ya existían estos cuadrados de manteca,…

Desayunos

Rolls de canela

junio 29, 2026

Cinnamon Rolls con puré de papa y frosting de queso crema Estos rolls quedan increíblemente tiernos gracias al puré de papa, que aporta humedad…

Aperitivos

Crackers de cheddar

junio 27, 2026

Crackers de Cheddar Caseras Las mejores recetas son aquellas que se hacen con amor… y en casa, cocinar es mantener viva nuestra historia. Hoy…

Aperitivos

Empanadas de Morcilla

junio 19, 2026

Con masa casera Hoy te comparto estas empanadas de morcilla , que me encanta hacer por lo sabrosas y fáciles que son. Las hago…

Pastelería

Trufas cremosas

junio 14, 2026

Trufas de chocolate: un clásico que nunca falla Hay recetas que pasan de moda y otras que vuelven cada invierno, cada fiesta y cada…

Pastelería

Cuadrados de limón glaseados

junio 10, 2026

Es común ahora ver en las Pastelerías los cuadrados de limón glaseados… Amo el café, disfrutarlo , sentir su aroma, y conversar viendo que…

Desayunos

Galletas de naranja y canela

mayo 15, 2026

Hay aromas que transforman una cocina en hogar, y la naranja es uno de ellos. Apenas entra al horno, estas galletas llenan todo de…

Desayunos

Dulce de higos

mayo 2, 2026

Hoy les comparto este delicioso dulce de higos, una receta fácil y sencilla, que para muchos significa mucho mas que un dulce que luce…

Desayunos

Ñoquis de remolacha

abril 29, 2026

Te dejo la receta de ñoquis de remolacha, una receta llena de color y sabor, con una salsa muy simple y fresca que resalta…

Desayunos

Pepas de lemon curd

abril 27, 2026

Pepas de limón con lemon curd y glaseado ¿Qué son las pepas y por qué se llaman así? Las pepas son una de las…

Desayunos

Tortas fritas sin tacc

abril 15, 2026

Tortas fritas sin TACC Hay recetas que tienen sabor a hogar, a tardes compartidas y a algo simple pero perfecto. Las tortas fritas son…

Desayunos

Miguelitos o pancitos de leche

abril 10, 2026

Miguelitos o pancitos de leche (con masa previa) Hay recetas que parecen simples, pero tienen pequeños secretos que hacen toda la diferencia. Estos miguelitos…

Desayunos

Budín de dátiles y manzanas

abril 6, 2026

Budín de dátiles, manzana y nueces con crumble Hay ingredientes que tienen historia, y los dátiles son uno de ellos. Usados desde hace miles…

Desayunos

Alfajores de nuez

abril 1, 2026

Hay recetas que viajan… y otras que acompañan momentos. Estos alfajorcitos de nuez tienen una masa sablé delicada, con ese sabor tan especial que…

Platos principales

Empanadas de carne con masa de harina integral

marzo 29, 2026

Te aseguro que estas empanadas con masa de harina integral, son tan ricas que vas a hacerlas siempre , incluso para tartas queda súper.…

Pastelería

Crème brülée de limón

marzo 28, 2026

Te comparto el postre preferido de mi familia, » la crème brulée», un postre que combina «fuerza y sensibilidad» Porque describo asi este postre?,…

Platos principales

Ñoquis de sémola

marzo 25, 2026

Ñoquis a la romana Curiosidades de la cocina, encontrar que estos «bocaditos » de forma redonda, se han bautizado como ñoquis a la romana,…

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  • Gloria Tonin

    Vivi desde chica rodeada de aromas y sabores, en casa éramos muchos y mi abuela, que vivía con nosotros, una excelente cocinera!!

    Todo, desde el pan cotidiano, era casero. Yo disfrutaba y muchas veces la observaba en sus paso a paso del pan de chicharrones, o los tallarines del domingo, resultaba un juego para mi pasar la rueda para marcar los ravioles , aun recuerdo como nos retaba porque no probemos sus tucos con el pan....

    El aroma a nuez moscada mezclada en el pure, o el clavo de olor en el arroz con leche, o las varas de vainilla tan de moda ahora, y que daban un sabor tan especial a su crema inglesa , o las noches frías saboreando un consomé a la reina , todo esta aquí, aun dentro de mi corazón, por eso amo cocinar, y que disfruten de un plato que siempre va a ser único y distinto aunque repita la misma receta porque cada uno le pone su propio sello.

    Compartía con mi hermana Tata el placer de cocinar , de recrear, de buscar aromas y sabores , se que ella me ilumina desde el cielo 😍

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