Para preparar rápido Te comparto estas recetas de tres ensaladas con rúcula que son fáciles y saludables, para que disfrutes solas o acompañando con unas ricas milanesas de…
Con masa quebrada La preferida de mi hijo, esta tarta a los cuatro quesos, no falta que se la prepare cuando viene, y me encanta que la disfrute…
Bife ancho sellado inverso Cuando mis hijos eran chicos cocinaba así la carne, sobre todo las hamburguesas, pero no sabía que se llamaba sellado inverso, mi pretensión era…
Un viaje a Venecia! Los espárragos lucían tentadores en la verdulería, y los compré pensando en hacer este risotto, típico del Norte de Italia y de la época…
Y queso Brie Te comparto esta frittata de espárragos y queso brie que le da un toque muy especial, pero como es un queso que hoy está muy…
Al vino blanco El domingo mi esposo hizo esta riquísima bondiola al disco, con muchos vegetales y vino blanco, sobre el fuego de la parrilla , que le…
Un clásico de la cocina Argentina Este fin de semana, hice bifes a la criolla, una receta que aprendí cuando me casé, y es del recetario de Essen…
Simple y sabroso! Quedé sorprendida cuando ví el resultado de este revuelto gramajo vegano!!. Me inspiré en la receta del revuelto vegano de tofu de https://danzadefogones.com/revuelto-vegano-tofu/, porque era…
Placeres sin harina! No es 29, pero es domingo y con muchas ganas de comer pastas y «sin culpa», y estos ñoquis de arvejas sin tacc, son ideales…
Rústica y crujiente Hoy comparto este tipo de tarta rústica o Galette de ricota y espárragos, hecha con masa quebrada, que le da su toque rustico y además…
o Ensalada Olivier? Todos pensamos que la ensalada rusa es de Rusia, sin embargo esta ensalada parece que no es tan Rusa, pero nadie duda que es tradicional…
Hoy te comparto esta receta de lasagna de papas, en este caso reemplazamos las rodajas finas de papas por papa rallada, así podemos hacer infinita combinación de rellenos…
Relleno de Ricota y mozzarella Les comparto hoy estos raviolones de masa verde de espinacas, que hice para el domingo que compartimos en familia en Bahía Blanca. Ya…
Con cebollas caramelizadas Esta polenta cremosa con cebollas caramelizadas , no es como la que se hacía en casa, pero si está inspirada en esa fuente enorme que…
Con leche de coco Con esta sopa crema de lentejas rojas, no van a poder decirte que la sopa no les gusta, ya que es tan colorida y…
Salmón con costra de hierbas Te comparto este plato de salmón, que llamé Para ti, una receta que hice para una ocasión especial, tiene una costra de hierbas…
Con lo que quedó del asado Hoy te comparto este budín que realicé con carne de cerdo y pollo , porque aproveche lo que nos quedó del asado,…
Rápido y fácil Hoy hice estos Muslos de pollo al pimentón, una receta fácil y rápida que podemos acompañar con papas, verduras, arroz, puré o en este caso…
Esta receta de Pollo al verdeo es ideal para cuando invitamos a alguien, porque es una receta fácil y muy sabrosa, que siempre nos hace quedar bien. Es…