gnocchetti ricotta e basilico Hoy te comparto esta receta de ñoquis de ricota con albahaca, y con una salsa simple de tomates porque la masa está llena de…
Hoy te comparto este metodo de preparacion del pescado llamado a la Colbert, por su forma de presentarlo y por la salsa que lo acompaña. Parece que el…
Te comparto otra versión del relleno de arrollado de espinaca, ya que este lo rellene con atún, y la combinación resultó super rica y delicada. La semana pasada…
Hoy les comparto este guiso de lentejas, con panceta y carne de cerdo, muy sabroso. Que en cada casa luce con recetas distintas y con ingredientes secretos que…
Te dejo esta riquísima receta de Budin de Pan hecho con rosca de Pascua, ideal para estos dias si tenes Rosca que sobró, tambien la podes hacer con…
Receta familiar Hay muchas formas y recetas de preparar la Empanada Gallega, esta receta es la que hago en casa desde siempre. Origen Su origen es bastante confuso,…
Tradicional Este año hice dos tipos de Roscas de Pascua, la Tradicional y otra trenzada rellena con ganache. Hoy te comparto la tradicional, cubierta con crema pastelera. La…
Te comparto esta receta riquísima de milanesas de cerdo a la fugazzeta, con el sabor suave de la mozzarella derretida y la cebolla. Me encanta hacer esta receta…
Al vino Te comparto esta receta de Marucha deshuesada arrollada, y al horno con vegetales y vino, una carne que se corta con cuchara !!! y tiene todo…
Hoy te comparto esta tarta rústica de berenjenas, con masa quebrada, y champiñones, una tarta con un sabor y una textura crujiente y suave. Me encanta cuando pienso…
Te comparto la receta del pan de carne, una receta que guardo desde hace años porque en casa les gusta mucho, y voy variando algunos ingredientes , y…
Te dejo esta receta de pollo con manzanas y frutos secos, una receta que vas a disfrutar en sabor, aroma, con diferentes texturas. Hoy tenía ganas de hacer…
Estas zanahorias glaseadas acompaña deliciosamente tus platos, de carnes, pescados, pollo, etc. Suaves, tiernas y con un sabor delicioso sabor que le aporta el glaseado. Este glaseado te…
Hoy les dejo la receta de un fondo de verduras , para utilizarlo en distintas preparaciones, como arroces, sopas, cremas, etc. Este fondo se puede preparar con distintas…
Hoy te comparto esta forma de hacer papas fondant, que aprendí en la carrera que estoy cursando en Mausi Sebess, unas papas crocantes y suaves por dentro. Las…
Hoy te dejo esta receta de papas a la crema , una receta de mi mama, que sale increible y es riquisima. Cuando llegaba del colegio , y…
o Chucrut Alsacienne Hoy hacemos esta receta de Choucroute a la Alsaciana , después de haber hecho el choucroute y esperado con ansiedad su fermentación . Esta es…
Hoy hice salsa barbacoa casera para practicar uno de los platos de la carrera, seguí los pasos y condimentos de la receta de Mariana Sebess de la escuela…
Hoy te comparto lo fácil que es hacer chucrut, el repollo fermentado ideal para acompañar carnes y muchísimos platos más. Chucrut viene del francés Choucroute y del alemán…