Y chocolate

Estas cookies de manzana y chocolate, son super fáciles y rápidas de hacer, ideales para que la familia las aprenda y hasta los chicos sorprenden al hacerlas!!

Tienen un valor sentimental para mí, porque las hice en un encuentro de cocina, donde nos daban una caja con ingredientes y teníamos un tiempo para hacer una receta, me tocó de compañera Kele, https://cookpad.com/ar/perfil/18170832, una hermosa persona que conoci en la red de Cookpad https://cookpad.com/ar.

El desafio lo hicimos juntas y surgieron estas cookies riquísimas, y fáciles, pero son mucho más que eso…

Alguien me dijo que sacara el «No» del principio de cada oración, porque sin darnos cuenta decimos

no tenes ….?

En vez de decir ….tenes??

Y así nos acostumbramos al no…. pero cuando nos entregamos, cuando damos el «Si!!», se nos abren caminos, se concretan sueños, conocemos gente que abre su corazón, tendemos puentes, somos mano que sostiene, palabra que anima y calma, oído que aprende a escuchar, mirada atenta que empieza a brillar.

Estas cookies me enseñaron mucho más que mezclar ingredientes y hacer una receta, me enseñaron el valor de hacer lo que amamos y nos gusta, cuando lo compartimos, cuando decimos SI!! y nos abrimos a vivir un momento que se hace inolvidable

Ingredientes

10 cookies

100 gr de harina 0000

60 gr de avena

1 huevo

40 gr de azucar

50 gr de manteca

2 barritas de chocolate picado

1/2 manzana pelada y cortada en cubos pequeños

ralladura de limon

Como se hace

Batir la manteca pomada con el azucar y gregar el huevo.

cremar manteca y azucar

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien

agregar el resto de ingredientes

Formar bolitas y llevar a la heladera de 20 a 30 minutos

formar bolitas

LLevar a horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.

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