Te dejo esta receta de panqueques de avena, con solo dos ingredientes !!! Si leiste bien!! dos ingredientes y tenes unos panqueques suaves, livianos, veganos, para acompañar con dulce o salado.
Que genial toda la información que hoy tenemos en redes! Me encanta buscar , hacer y probar estas recetas que se publican en Tik Tok, Instagram , Youtube….
Estos panqueques tienen solo agua y avena y quedaron geniales.
Los primeros no me salieron pero fui corrigiendo algunas cosas que paso a contarte:
La sarten o panquequera si es antiadherente es mejor, no obstante le pase un pincel con aceite.
Debe estar bien caliente
No dar vuelta hasta que no se desprendan con facilidad los bordes y este bien cocido, porque sino se rompe.
Ahora si te paso la receta y espero que me comentes si te salieron y te gustaron.
Ingredientes
Para 6 panqueques
1 taza de avena
1 1/2 taza de agua
Cómo se hace
- Mezclar la avena con el agua y dejar reposar mínimo 4 horas.
- Licuar o procesar hasta obtener una mezcla espesa pero fluida como para hacer un panqueque, si te quedo muy espesa le agregar unas gotas de agua hasta lograrlo.
- Distribuir un cucharon de la mezcla sobre la panquequera caliente.
- Cuando este hecho darlo vuelta
Podes poner una pizca de sal, si los vas a rellenar con ingredientes salados o algo de azúcar pero es opcional y a gusto.
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