Te comparto una receta super express, que acepta una gran variedad de rellenos, los hago en fiestas y cumpleaños, incluso suelo tenerlos frizados y al sacarlos les doy un golpe de horno.
Se hacen en 15 minutos y los puedes hacer con la masa de tapa de tartas compradas hojaldradas .
Muchas recetas express las aprendí de Choly Berreteaga, del programa Utilisima.https://www.cronista.com/clase/gourmet/Murio-Choly-Berreteaga-la-mujer-que-llevo-la-cocina-facil-a-la-television-20181226-0004.html
Ella enseñó una cocina fácil, práctica, que todos podamos aprender y hacer, para Choly se tenía que lucir la comida no quien la cocina. “No me gusta que traten de brillar más que la receta” decía, y cuanta razon tenia!!!
Ingredientes
1 tapa de tarta comprada hojaldrada
200 gr jamón cocido
200 gr de queso en fetas
aceitunas negras sin carozo a gusto
mostaza c/n
queso rallado para gratinar
Cómo se hace
- Estirar la masa un poco para darle forma cuadrada y pincelar con mostaza
- En el borde colocar una fila de aceitunas
- Cubrir la masa con las fetas de jamón y encima las de queso
- Enrollar y cortar en rodajas del tamaño que te gusten, y espolvorear con queso rallado
- Llevar al horno hasta gratinar.
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