Te dejo una idea para decorar tu mesa dulce Navideña, que puedes preparar para regalar en la noche de Navidad o disfrutar cuando pones los dulces en la mesa.
Son una opción divertida para hacer con los más chicos de la casa, porque les va a encantar cubrirlas con granas de color navideño o sprinkles de divertidas formas y colores.
Se pueden hacer en los moldes que se venden para que queden con un formato mas delineado o sin los moldes .
Como hacer las oreo navideñas
Compra un chocolate Baño de Repostería para no complicarte con el templado, hay marcas muy buenas que no solo tienen buen sabor sino que son fáciles trabajar
Suelo usar chocolate Alpino, o Colonial.
Para darle color y hacer los dibujos de arbolitos, tenes que comprar colorante para chocolate que no es el mismo que el que viene en pasta, yo suelo usar el colorante en polvo.
Si no quieres complicarte con hacer los dibujos, compra mini rockers navideños o granas verdes y rojas o sprinkles y decoras cuando el chocolate aún no ha endurecido .
Ingredientes
Oreos, la cantidad que vas a decorar
Chocolate Baño de repostería Blanco y semiamargo ( te aconsejo que compres el que viene en chips o gotas asi no tenes que picar)
Para 4 oreos , calcula 150 gr de chocolate para cubrirlas
Cómo se hace
Poner el chocolate picado en un bol apto para microondas y derretirlo cada 10 segundos hasta que este derretido, o si tenes termometro que alcance la temperatura que dice el paquete, entre 40 y 45 grados
Distribuir un poco de chocolate derretido en el fondo del molde, ubicar la oreo encima y cubrir con chocolate, dar unos golpes para sacar el aire y que se llenen todos los bordes con chocolate y llevar a la heladera
Cuando esta bien firme y frio desmoldar
Derretir chocolate blanco y colorear de rojo, o verde y poner en una manga pequeña y hacer dibujos de arboles o decorar con granas de colores navidenos
2 Comments
Que ricas, Gloria !!Seguro.a mis nietitos les encantarán. No he visto ese tipo de molde están re lindos. Un besote me encantan tus recetas. Desde Montevideo buen descanso!!!
Hola Estela gracias ! Ese molde es de silicona pero hay de plástico y no son caros fíjate en casas de repostería o cotillón , sino hacelas sin el molde solo las cubris de chocolate y adorna con granas quedan re lindas besos !!!
