Si estás buscando una receta fácil, rica, rendidora, te aseguro que ésta es la indicada!!!

Los puedes hacer fritos o al horno, sumarle otros ingredientes que tengas y te gusten por ej, panceta, jamón, o hacerlos vegetarianos.

Agregarlos como picada en esas noches de » cena -picada» viendo una peli… me encanta hacer eso los domingos a la noche., con un dip fácil o varias salsas que tengas ( picante, mayonesa-mostaza, etc)

Esta vez quedaron super con esta salsa de cheddar, que les dio un toque de color y sabor.

Ingredientes

Ingredientes

Para 4 personas

  • 2 atados de espinacas
  • 1 cebolla
  • 100 gr queso rallado
  • 4 huevos
  • 1 taza de harina (puede ser leudante)
  • 1 taza de leche
  • sal, pimienta, pimentón
  • 1 diente de ajo o ajo en polvo a gusto

¿Cómo se preparan los buñuelos?

  • Saltear en una sartén con un poco de aceite el diente de ajo picado y la cebolla cortada pequeña , cocinar hasta que la cebolla esté transparente, y luego agregar la espinaca cortada .
  • En un bol mezclar los huevos, la leche , , el queso rallado, los condimentos, y agregar las espinacas salteadas y la harina , debe quedar una mezcla espesa, no tipo masa., si quedo muy chirla agregar harina y si quedo tipo masa agregar leche
  • En una olla con aceite bien caliente, tomar porciones con una cuchara y freir , dar vuelta para que doren de ambos lados y freir a fuego medio para que no queden crudas, retirar y poner sobre papel absorvente

¿Cómo se prepara la salsa cheddar?

Poner en una olla 100gr de queso cheddar y agregar leche hasta cubri, llevar al fuego y cocinar revolviendo hasta que el queso este derretido, espolvorear orégano.

Poner en una olla 100gr de queso cheddar y agregar leche hasta cubri, llevar al fuego y cocinar revolviendo hasta que el queso este derretido, espolvorear oregano

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