英式布丁

我与你分享这个英式布丁，超级蓬松，湿润，柔软，充满水果味。

这是我的邻居迪娜给我的食谱，当时我刚刚生下了我的女儿保拉。

她下午过来，总是给我带来一些美味的东西，她把她的食谱写在纸上，还教我第一个烘焙技巧。

_ 将面粉过筛

- 预热烤箱，始终用中火加热。

- 使用软黄油制作蛋糕。

每次我为她做食谱时，我都会想起那些一起度过的美好回忆。
原料

模具 24 厘米 x 10 厘米

200 克黄油
40 毫升油
220 克糖粉
3 个蛋黄
3 个鸡蛋
30 克蜂蜜
个柠檬皮碎
330 克自发面粉
1 茶匙泡打粉
200 克水果（枣、葡萄干、釉面樱桃等）
200 克干果...核桃、杏仁
100 毫升干邑白兰地、威士忌或朗姆酒
2 茶匙香草精
如何制作

1-给模具涂上油脂，并用涂有黄油的羊皮纸覆盖。
2-将烤箱预热至180度
3-将鸡蛋和黄油置于室温下。
4-将水果与干邑白兰地倒入并浸渍约12小时。
做法：
将黄油与糖打成奶油状，
加入蜂蜜和油，搅拌均匀，
加入皮碎和香精。
一次加入一个蛋黄，每次都搅拌。
分3次加入打散的鸡蛋，
分2-3次加入过筛的面粉，搅拌均匀。
将水果沥干并撒上面粉。
将水果添加到混合物中。
放入模具中，
放入烤箱，直至插入的牙签变干。
生的时候不要打开烤箱。
当天气冷时，用釉料覆盖。
糖霜
200 克难以触​​及的糖
柠檬 c/ n
将糖混合，一点一点地加入柠檬，直到形成非常浓稠的混合物。